「腸と発酵食品」 一覧

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癌予防食品④納豆のポリアミンはのすごさ!

2017/08/05   -腸と発酵食品

納豆は大豆を納豆菌によって発酵させた食品です。 日本での納豆はスタミナ食品 平安 ...

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日本食の健康の源アスペルギルスオリゼーってなに?

2017/08/04   -腸と発酵食品

和食がユネスコ無形文化財。日本食が健康に良い証拠なし 2013年に和食がユネスコ ...

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アサヒの乳酸菌カルピスの健康効果!商品の種類と成分

甘い初恋の味「カルピス」!酸味があって大人にも子供にも大人気のカルピス。 カルピ ...

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ヨーグルトは死菌でOK!生菌と違いなし。菌の数で健康に!

日本にはたくさんの発酵食品があります。たとえば醤油、味噌、納豆をはじめとして、乳 ...

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納豆の由来や起源は?ナットウキナーゼの効果効能は?

納豆はいつ、どのようにしてできたのでしょうか?納豆の起源やどこが発祥であったかな ...

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発酵食品の健康効果効能がすごい!便秘だけじゃない!

発酵食品!発酵する主な菌と栄養成分 発酵とは微生物によってもともとの食材を変化さ ...